Gazpacho met tomatensap
0
1238
Keuken
Italiaans
Calorie-inhoud
15,9 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,4 gram
Vetten *
2,6 gram.
Koolhydraten*
1,9 gram.
Gazpacho is een Spaans gerecht dat vooral populair is bij warm weer om honger en dorst te stillen. Het bestaat uit verse groenten met toevoeging van wijnazijn, olijfolie en een flinke hoeveelheid gebakken knoflook. Als je dit gerecht maar één keer hebt geprobeerd, zul je je deze adembenemende smaak een leven lang herinneren!
Ingrediënten
Kookproces
Was de rode paprika en snij in middelgrote blokjes. We wassen de verse komkommer, snijden hem doormidden en gebruiken een theelepel om hem van de zaden te verwijderen. Daarna snijden we het in kleine stukjes. We wassen de tomaten, doen ze in een diepe kom, vullen ze met kokend water en laten ze 2-3 minuten staan, gieten ze over met koud water en verwijderen de schil.
