Glazuur voor cakes met melk, die niet verkruimelt of plakt
0
1582
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
195,3 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
15 minuten.
Eiwitten *
2,1 gram
Vetten *
9,7 gram
Koolhydraten*
32,8 gram
De standaard van glazuur voor het decoreren van paascake is de glans en niet-afbrokkelende en niet-kleverige textuur. Meestal wordt gelatine of agar-agar toegevoegd aan melkglazuur voor deze kwaliteiten, maar er wordt u een andere optie aangeboden - melkglazuur met toevoeging van witte chocolade. Een dergelijk glazuur wordt beschouwd als de meest heerlijke decoratie voor feestelijk gebakken goederen.
Ingrediënten
Kookproces
Het bereide melkchocoladeglazuur wordt in de vorm van een "sneeuwwitte dop" op het oppervlak van gekoelde cakes aangebracht. We versieren naar onze smaak met suikerwerkhagelslag, maar paastaarten zien er ook zonder decor prachtig uit. Om het glazuur hard te maken, zet je de cakes even in de koelkast.
Lekker en succesvol bakken!