Glazuur van melkpoeder en poedersuiker voor cake

0
2255
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 247,9 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 10 minuten.
Eiwitten * 19,4 gram
Vetten * 12,8 gram
Koolhydraten* 37,7 gram
Glazuur van melkpoeder en poedersuiker voor cake

Als je niet zo dol bent op zoet glazuur voor taarten, let dan op dit recept. Slechts drie ingrediënten - melkpoeder, poedersuiker en water, eenvoudige bereidingstechnologie en een heerlijke crèmekleurige frosting die smaakt alsof witte chocolade klaar is.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Koop voor het glazuur volle melkpoeder met een vetgehalte van 25%.
stap 2 uit 5
Meng in een diepe kom het melkpoeder en de poedersuiker. Begin beetje bij beetje water toe te voegen, het moet warm zijn. Anders is de kans groot dat er klontjes ontstaan. Je hoeft het glazuur niet op te kloppen, maar roer het gewoon door met een spatel. Wanneer de consistentie van het glazuur op dikke zure room lijkt, stop dan met het toevoegen van water.
stap 3 uit 5
Versier de taarten meteen met glazuur, anders wordt het hard. Het is handig om kleine paascakes te versieren door de bovenkant volledig te dippen.
stap 4 uit 5
Op grote taarten kan het glazuur met een lepel of spatel worden aangebracht en gelijkmatig worden verdeeld. Maak desgewenst glazuurdruppels.
stap 5 uit 5
De afgewerkte fondant blijkt romig te zijn met een prachtige parelmoerglans. Leg alle extra decor onmiddellijk op het glazuur, voordat het tijd heeft om af te koelen. Desgewenst kunt u hiervoor noten, gedroogd fruit, gekonfijt fruit of diverse hagelslag gebruiken.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *