Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgettenestjes met gehakt in de oven

Courgettenestjes met gehakt in de oven

0
966
Keuken Europese
Calorie-inhoud 145,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 15,6 gram
* per 100gr. Product
Courgettenestjes met gehakt in de oven
Inhoud

Courgettenesten met gehakt zijn een eenvoudig, mooi en heerlijk gerecht voor lunch of diner. Elk gehakt is geschikt, je kunt een mengsel van rundvlees en kip nemen. Dit gerecht kan worden bereid voor een goede voeding of dieet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was de courgette, droog af met een servet.
stap 2 van de 8
Rasp ze vervolgens tot lange rietjes of spaghetti. Knijp de geraspte courgette een beetje uit om overtollig vocht te verwijderen.
stap 3 van de 8
Breek eieren in een kopje. Voeg zout en kruiden toe en gebruik een vork om het beslag te bereiden.
stap 4 van de 8
Giet bloem in een apart bord. Doop de courgettereepjes in porties in beslag, dan brood in bloem en leg ze op een bakplaat bekleed met papier, vorm ze in de vorm van nesten.
stap 5 van de 8
Schil en hak de ui in een blenderkom. Breng het over naar het eerder ontdooide gehakt en zout en peper naar smaak. Kneed het gehakt goed door.
stap 6 van de 8
Vorm met natte handen kleine ronde burgers van het gekookte gehakt en leg ze in de nesten.
stap 7 van de 8
Maak kleine inkepingen in het midden van de pasteitjes en leg de mozzarellabolletjes erin.
stap 8 van de 8
Bak courgettenestjes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten. Breng de voorbereide nesten met gehakt over op geportioneerde borden en kan serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *