Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta nesten
  4. ➠ Nesten van pasta met gehakt in een romige saus in de oven

Nesten van pasta met gehakt in een romige saus in de oven

0
6439
Keuken Europese
Calorie-inhoud 180,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 13,2 gram.
Koolhydraten* 20,1 gram
* per 100gr. Product
Nesten van pasta met gehakt in een romige saus in de oven
Inhoud

Dit eenvoudige en verrukkelijke gerecht is gemaakt met speciale pasta met een prachtige Italiaanse naam - tagliatelle. Ze zien eruit als nesten. Het gerecht is een goed alternatief voor de gebruikelijke marine-pasta. We bereiden dergelijke pasta in een romige saus en bakken in de oven. Gebruik voor gehakt varkensvlees gemengd met kip, omdat rundvlees niet goed samengaat met romige saus.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Neem 2 pakken Nest-pasta.
stap 2 van de 11
Ze bevatten 12 slots, wat genoeg is voor 4 porties. Laat de pasta staan ​​en maak eerst de romige pastasaus.
stap 3 van de 11
Schil en was de ui en wortel. Snijd vervolgens de ui in kleine blokjes en hak de wortelen op een grove rasp. Verhit een koekenpan met een beetje plantaardige olie en bak de gesnipperde uien goudbruin. Leg de wortelen er vervolgens in en bak ze tot ze zacht zijn.
stap 4 van de 11
Giet room bij de gefrituurde groenten (je kunt ze vervangen door 2 eetlepels zure room), voeg een glas water toe, zout naar smaak, roer en laat een paar minuten sudderen. De romige saus is klaar.
stap 5 van de 11
Doe het gehakt in een aparte kom, voeg een fijngesnipperde ui, zout en gemalen zwarte peper toe en meng alles goed.
stap 6 van de 11
Dompel de pasta 1 minuut in kokend water, kook hem alleen niet.
stap 7 van de 11
Vet een ovenschaal in met een beetje olie. Breng de pastanesten rechtstreeks van kokend water over in de voorbereide vorm.
stap 8 van de 11
Verdeel het gekookte gehakt gelijkmatig over de nesten.
stap 9 van de 11
Giet romige groentesaus over de nesten. Als het niet genoeg is, omdat de pasta volledig bedekt moet zijn met de saus, voeg dan water toe aan de vorm.
stap 10 van de 11
Bestrooi de macaroni-nestjes met medium geraspte kaas.
stap 11 van de 11
Bak de schaal 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Je kunt de pasta afdekken met een stuk folie of een deksel erop zodat deze niet gaat barsten. Serveer het afgewerkte gerecht warm en met een lichte groentesalade.

Eet smakelijk en goede culinaire experimenten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *