Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta nesten
  4. ➠ Spaghettinestjes met gehakt en kaas

Spaghettinestjes met gehakt en kaas

0
2489
Keuken Europese
Calorie-inhoud 186,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 9,1 gram
Vetten * 11,4 gram.
Koolhydraten* 18gr.
* per 100gr. Product
Spaghettinestjes met gehakt en kaas
Inhoud

Voor liefhebbers van pasta wordt een ongebruikelijke manier om ze te koken met gehakt en kaas aangeboden. Nesten worden meestal bereid uit speciale pasta. Maar als die er niet zijn, kun je ze koken van gewone spaghetti. De spaghetti wordt een beetje gekookt en vervolgens in nesten opgerold, gevuld met gehakt en in de oven gebakken onder een kaaskorst. Het gerecht zal mooi en heerlijk zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid eerst al het voedsel in de juiste hoeveelheid. Neem gehakt, dat kookt sneller, maar je kunt ook gemengd gehakt nemen. Hak voor het gehakt de kipfilet fijn met een mes.
stap 2 van de 9
Doe het gehakt in een aparte kom. Voeg het ei toe, de ui, in kleine blokjes gesneden, de bieslook, gesnipperd in een knoflook, en zout en zwarte peper naar smaak. Kneed het gehakt vervolgens goed door.
stap 3 van de 9
Kook de spaghetti in een grote pan tot hij half gaar is om gemakkelijk nesten te vormen. Doe de spaghetti in een vergiet en laat afkoelen.
stap 4 van de 9
Om de nesten te bakken, neem je een schaal met hoge zijkanten en vet je deze goed in met boter. Van halfgekookte spaghetti met je handen, of door de pasta op een vork te draaien, vorm mooie identieke nesten met een uitsparing voor de vulling precies in de vorm.
stap 5 van de 9
Leg het bereide gehakt compact en met een schuifje in de nesten. Vet ze vervolgens in met een mengsel van ketchup en zure room.
stap 6 van de 9
Leg de plakjes tomaat op de vulling. Ze geven een beetje zuurheid en maken het gerecht kleurrijker.
stap 7 van de 9
Strooi medium geraspte harde kaas over de nesten. Giet de rest van het ketchup-mayonaisemengsel in de vorm en voeg een beetje water toe om het gerecht droog te houden.
stap 8 van de 9
Bak de nesten 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
stap 9 van de 9
Leg de gekookte spaghettinestjes met gehakt en kaas op een grote schaal, versier met fijngehakte peterselie en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *