huis
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta nesten
➠ Nestjes met fijngehakte aardappelpuree in de oven

Nestjes met fijngehakte aardappelpuree in de oven

947

Keuken Europese

Calorie-inhoud 120,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 8,5 gram.

Vetten * 9,6 gram.

Koolhydraten* 5,2 gram.

Nestjes met fijngehakte aardappelpuree in de oven

Inhoud

Het recept voor dit gerecht zal iedereen aanspreken, vooral mannen. Het is op basis van gewone aardappelpuree, en je hebt er niet veel gehakt voor nodig. In dit recept wordt je uitgenodigd om de helft van de nesten in muffinvormpjes te bakken. Het wordt heel origineel en smakelijk!

Ingrediënten

Aardappel 1 kg Gehakt 350 gram. Ei 1 pc. Koeienmelk 1 eetl. Ui 1 pc. Kaas 50 gr. Boter 100 gram Kruiden (optioneel) smaak Zout smaak

Kookproces

Pel de ui, snijd hem in kleine blokjes en bak in een beetje olie transparant.

Breng vervolgens het gehakt over naar de ui, zout het naar wens, bestrooi met kruiden en bak op laag vuur tot het vocht volledig is verdampt.

Schil de aardappelen, was en kook ze gaar in gezouten water. Pureer de gekookte aardappelen. Voeg vervolgens melk toe aan de puree, klop er een ei door en voeg boter toe.

Klop de puree goed met een mixer tot een luchtig geheel.

Bekleed een bakplaat met folie en plaats de muffinvormpjes erop. Verdeel een deel van de aardappelpuree in de vormpjes en vorm in het midden een kuiltje voor het gehakt.