huis
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta nesten
➠ Gehaktnesten met aardappelen in de oven

Gehaktnesten met aardappelen in de oven

813

Keuken Europese

Calorie-inhoud 146 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 12,3 gram

Vetten * 10,3 gram

Koolhydraten* 3,9 gram.

Inhoud

In dit recept wordt u uitgenodigd om gehaktnesten met aardappelpuree in de oven van gehakt kip te koken. Kook de aardappelen, pureer en meng met geraspte kaas. Voeg voor schoonheid en verzadiging kwarteleitjes toe aan de nesten.

Ingrediënten

Kippengehakt 1 kg Aardappel 1 kg Ei 1 pc. Boter 100 gram Kaas 100 gram Kwartel ei 10 stuks. Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Doe de gehakte kip in een kom, bestrooi met zout en zwarte peper naar smaak en meng goed.

Schil de aardappelen, was, kook tot ze gaar zijn in gezouten water. Giet vervolgens het water af. Doe boter bij de aardappelen en pureer de aardappelen fijn.

Rasp op een fijne rasp een stuk harde kaas en doe dit bij de aardappelpuree. Klop een kippenei door de puree en meng opnieuw goed.

Bedek de bakplaat met een stuk speciaal papier en vet deze in met plantaardige olie. Vorm met natte handen van het gekookte gehakt nette ronde cakes met een dikte van minimaal 1 cm en leg deze op een bakplaat. Van deze hoeveelheid gehakt zou je 10 stuks moeten krijgen.

Leg de aardappelpuree gelijkmatig op het gehakt en maak er een kleine inkeping in. Bak de nesten in een op 190°C voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.