huis
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta nesten
➠ Nestjes met gehakt in de oven in een romige saus

Nestjes met gehakt in de oven in een romige saus

1380

Keuken Europese

Calorie-inhoud 149 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 10,9 gram

Koolhydraten* 10,2 gram

Nestjes met gehakt in de oven in een romige saus

Inhoud

Ik stel voor om nesten met gehakt in een romige saus in de oven te koken voor de lunch. Het gerecht blijkt stevig, mals en sappig te zijn. Een geweldige optie om uw gezin heerlijk te voeden. Daarnaast kunt u uw favoriete bijgerecht bereiden of verse groenten en kruiden serveren.

Ingrediënten

Kookproces

Schil de uien, spoel ze onder water, hak ze fijn met een scherp mes. Was de wortelen goed onder koud water, schil ze met een dunschiller en rasp ze vervolgens op een grove rasp. Verhit de pan goed op matig vuur, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe, leg de groenten en bak ze goudbruin.

Doe het gehakt, de helft van de tomatensaus met de gebakken groenten, zout en peper, meng goed en bak tot ze gaar zijn.

Was en droog de tomaten grondig, verwijder de steel en snijd ze in kleine blokjes. Doe in een koekenpan, roer goed en kook nog 5-7 minuten.

Doe de resterende tomatensaus in een kleine kom en giet de benodigde hoeveelheid room erbij, meng grondig tot een homogene consistentie

Rasp harde kaas op een grove rasp.

Leg de pastanesten in gezouten kokend water en kook gedurende de op de verpakking aangegeven tijd, verwijder ze dan voorzichtig met een schuimspaan en laat de overtollige vloeistof weglopen.

Bereid een bakplaat voor, vet licht in met plantaardige olie. Leg de gekookte nesten voorzichtig neer, maak een kuil in het midden en leg de gefrituurde vleesvulling neer. Giet de gekookte romige saus en bestrooi met geraspte kaas. Zet in een op 180 graden voorverwarmde oven en bak de schotel in ongeveer 15-20 minuten gaar.

Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Leg de afgewerkte nesten met gehakt in een romige saus op geportioneerde borden en serveer. Garneer eventueel met verse kruiden of groenten.

Eet smakelijk!