Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Roze zalm in de oven
  4. ➠ Roze zalmfilet in de oven

Roze zalmfilet in de oven

0
1279
Keuken Europese
Calorie-inhoud 115 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 8,6 gram.
Koolhydraten* 6,4 gram.
* per 100gr. Product
Roze zalmfilet in de oven
Inhoud

Elke huisvrouw wil roze zalmfilets in de oven bakken zodat het niet droog wordt, want deze vis bevat heel weinig vet. In dit recept wordt u uitgenodigd om filets te bakken onder een bontjas van groenten en mayonaise. Om de vis sappig te maken, is het belangrijk om hem niet te lang in de oven te zetten en de filets niet langer dan 20 minuten te bakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Schil en was de wortelen en maal ze op een Koreaanse rasp of rasp op een gewone grove rasp.
stap 2 van de 9
Schil en snijd de uien in dunne halve ringen.
stap 3 van de 9
Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak hierin de gesnipperde uien en wortelen tot ze half gaar zijn.
stap 4 van de 9
Voeg vervolgens mayonaise toe aan de gebakken groenten, roer en zet het vuur uit.
stap 5 van de 9
Als je een karkas van roze zalm hebt, snij het dan in stukjes, verwijder de botten en was het vlees.
stap 6 van de 9
Spoel de afgewerkte filet en snijd in porties. Bestrooi de vis daarna naar smaak met peper en zout.
stap 7 van de 9
Giet een kleine hoeveelheid water in de visschotel. Leg de filetstukjes in de vorm zodat de vishuid op de bodem ligt.
stap 8 van de 9
Verdeel de gebakken uien en wortelen over de vis en smeer er een laag mayonaise op. Bak roze zalmfilets in een op 160 °C voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten.
stap 9 van de 9
Leg de gekookte vis op geportioneerde borden, decoreer met verse kruiden en eventuele groenten en serveer met een bijgerecht van rijst of aardappelen.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *