Roze zalm op de elektrische grill
0
3323
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
71,4 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
55 minuten
Eiwitten *
7,6 gram.
Vetten *
5,6 gram
Koolhydraten*
5,6 gram
Bakken op de elektrische grill verbruikt een minimale hoeveelheid olie, wat erg waardevol is voor degenen die calorieën tellen en zich houden aan een goed dieet. Roze zalm gekookt op een elektrische grill blijkt sappig te zijn, omdat het braden snel gaat en er waardevol vocht in blijft. Voor de sappigheid van de vis is de voorbereidende marineerfase ook erg belangrijk - de vis is verzadigd met aromatische kruiden en gedrenkt in extra vloeistof.
Ingrediënten
Kookproces
We wassen de roze zalm, drogen hem af met keukenpapier en snijden hem in steaks van twee centimeter dik. Schil de uien, spoel ze af en snijd ze in dunne, doorschijnende halve ringen. Doe roze zalm en gesnipperde uien in een brede kom. Meng in een apart klein bakje citroensap, olijfolie, zout naar smaak en een kant-en-klaar kruidenmengsel voor vis. Als er geen kant-en-klaar kruidenmengsel bij de hand is, kunt u in plaats daarvan andere geschikte aromatische toevoegingen toevoegen: een snufje zwarte peper, een beetje fijngestampte gedroogde dille, enz. Giet het resulterende mengsel over de vis en uien en laat het een half uur staan. uur. Gedurende deze tijd wordt de roze zalm gemarineerd en verzadigd met de aroma's van kruiden.
Eet smakelijk!