Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Roze zalm met champignons

Roze zalm met champignons

0
1069
Keuken Europese
Calorie-inhoud 135,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 11,2 gram.
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 3,2 gram.
* per 100gr. Product
Roze zalm met champignons
Inhoud

Roze zalm is een belangrijk onderdeel van het gezondheidsbewuste dieet. Deze vis zit boordevol nuttige sporenelementen en vitamines. Roze zalm met champignons, gebakken in de oven, blijkt erg sappig, geurig en zacht te zijn. Het zal zowel volwassenen als kinderen zeker bevallen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Was de champignons, schil ze, snijd ze in dunne plakjes.
stap 2 van de 11
Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Leg er voorbereide champignons op.
stap 3 van de 11
Bak de champignons, onder voortdurend roeren, tot ze bruin zijn.
stap 4 van de 11
Voeg zure room toe aan de champignons, meng.
stap 5 van de 11
Zout de champignons met zure room, voeg peper naar smaak toe, meng opnieuw goed. Breng de voorbereide champignons in zure roomsaus over naar een diepe container.
stap 6 van de 11
Was de roze zalmfilet, snij in middelgrote stukken.
stap 7 van de 11
Doe de vis in een koekenpan die is voorverwarmd met plantaardige olie.
stap 8 van de 11
Breng op smaak met peper en zout.
stap 9 van de 11
Bak de vis aan beide kanten goudbruin.
stap 10 van de 11
Doe champignons in zure roomsaus met roze zalm, laat roze zalm met champignons 5 minuten sudderen.
stap 11 van de 11
Serveer hete roze zalm als een apart gerecht of bij een bijgerecht.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *