Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Roze zalm in de oven
  4. ➠ Roze zalm met aardappelen en uien in de oven

Roze zalm met aardappelen en uien in de oven

0
1837
Keuken Europese
Calorie-inhoud 111,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 10,9 gram
Koolhydraten* 9,3 gram.
* per 100gr. Product
Roze zalm met aardappelen en uien in de oven
Inhoud

Ik bied u graag een prachtige optie aan voor een diner of een feestelijk feest. Roze zalm, gekookt in de oven met aardappelen en uien, blijkt sappig en vrij aromatisch te zijn. Uw dierbaren zullen het delicate en levendige gerecht waarderen en om meer vragen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
De eerste stap is het verwerken van roze zalm. Als je vis bevroren is, haal hem dan eerst uit de vriezer en ontdooi hem een ​​beetje. Daarna kop en staart afsnijden, onder water afspoelen, buik openscheuren, vinnen en ingewanden afpellen, afspoelen en droogdeppen met keukenpapier. Verwijder vervolgens voorzichtig alle botten.
stap 2 van de 11
Zout en peper de gepelde roze zalmfilet goed, alsof je de kruiden erdoor wrijft.
stap 3 van de 11
Neem vervolgens de benodigde hoeveelheid mayonaise en smeer de roze zalm aan beide kanten goed in.
stap 4 van de 11
Bereid een ovenschaal voor, vet deze in met een beetje plantaardige olie en leg de voorbereide roze zalm erop.
stap 5 van de 11
Was de aardappelen grondig onder water en schil ze vervolgens met een dunschiller. Snijd de geschilde aardappelen in dunne plakjes. Leg vervolgens de aardappellaag op de roze zalm.
stap 6 van de 11
Kruid met peper en zout.
stap 7 van de 11
Pel de uien, spoel ze af onder koud water en snijd ze in dunne ringen. Verdeel de gesnipperde uien over de aardappellaag.
stap 8 van de 11
Spoel de wortelen goed af onder water en schil ze vervolgens met een dunschiller. Snijd de geschilde wortelen in dunne plakjes en leg ze op de uienlaag, zodat de wortelen gelijkmatig worden verdeeld.
stap 9 van de 11
Zout er een beetje bovenop en voeg zwarte gemalen peper toe.
stap 10 van de 11
Breng een laag mayonaise aan op de wortelen en verdeel deze met een eetlepel gelijkmatig over het hele oppervlak. Zet de schaal met de schaal in een op 200 graden voorverwarmde oven en kook de roze zalm met aardappelen en uien ongeveer 40-45 minuten.
stap 11 van de 11
Haal de afgewerkte schaal voorzichtig uit de oven. Serveer geurige roze zalm met aardappelen en uien in porties, garneer eventueel met verse groenten of kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *