Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Roze zalm in de oven
  4. ➠ Roze zalm gestoofd in de oven

Roze zalm gestoofd in de oven

0
1954
Keuken Europese
Calorie-inhoud 122,1 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 6,1 gram
* per 100gr. Product
Roze zalm gestoofd in de oven
Inhoud

Roze zalm is na het koken meestal droog. Daarom is het beter om het in de oven op een groentekussen te stoven. De vis blijkt sappig te zijn en tegelijkertijd wordt er een mogelijk bijgerecht mee bereid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was en maak de vis schoon.
stap 2 van de 9
Snijd de kop af met de staart, verwijder ingewanden, vinnen en alle grote botten.
stap 3 van de 9
Snijd de resulterende filet in kleine stukjes.
stap 4 van de 9
Rasp geschilde wortelen grof.
stap 5 van de 9
Schil de uienkoppen en snijd ze in halve ringen.
stap 6 van de 9
Voeg zout en kruiden toe.
stap 7 van de 9
Voeg mayonaise toe aan groenten en roer. Doe een deel van de groentemassa in een met plantaardige olie ingevette vorm. Leg de stukken vis erop.
stap 8 van de 9
Verdeel de rest van het groentemengsel over de roze zalm, schenk er een glas heet water bij. Bedek de vorm met folie en plaats in een oven verwarmd tot 180 graden gedurende 30-40 minuten.
stap 9 van de 9
Het eindresultaat is een sappig visgerecht dat bij elk bijgerecht past.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *