Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Roze zalm in de oven
  4. ➠ Roze zalm met aardappelen, wortelen en uien in de oven

Roze zalm met aardappelen, wortelen en uien in de oven

1
9197
Keuken Europese
Calorie-inhoud 112.1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 6,7 gram
* per 100gr. Product
Roze zalm met aardappelen, wortelen en uien in de oven
Inhoud

Roze zalm is erg lekker, maar geen vette vis, dus kook je hem het beste in de oven met sauzen of groenten. Leer in dit recept hoe u sappige vis met aardappelen en wortelen kookt voor het avondeten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Ontdooi de roze zalmfilet, was en snijd in kleinere stukken. Bestrooi de vis met zout, kruiden naar smaak, besprenkel met citroensap. Laat 10-15 minuten marineren.
stap 2 van de 8
Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in dunne plakjes, zout en peper naar smaak.
stap 3 van de 8
Pel de ui en snij in ringen. Schil en rasp de wortelen. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.
stap 4 van de 8
Vet een ovenschaal in met zonnebloemolie. Leg de helft van de gesneden aardappelen op de bodem van de schaal.
stap 5 van de 8
Leg de roze zalmfilet op de aardappelen, verdeel de uienringen erover, bestrijk met mayonaise.
stap 6 van de 8
Leg de geraspte wortelen in de volgende laag. Leg de overige aardappelen erop. Leg de tomaten erop, bestrijk met een beetje mayonaise.
stap 7 van de 8
Strooi geraspte kaas over het stuk. Zet de schaal in de oven, bak de schaal 30-40 minuten op 180 graden. Controleer de bereidheid van het gerecht aan de hand van de staat van de aardappelen.
stap 8 van de 8
Haal de roze zalm met aardappelen en wortelen uit de oven, snijd in porties en serveer. Je krijgt een heerlijk en mooi schilferig gerecht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Natalia vandaag om 11:35
moet koken
te beantwoorden

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *