Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Roze zalm in beslag in een pan

Roze zalm in beslag in een pan

0
1928
Keuken Europese
Calorie-inhoud 202,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 14,3 gram
Vetten * 5,5 gram.
Koolhydraten* 34,8 gram
* per 100gr. Product
Roze zalm in beslag in een pan
Inhoud

Roze zalm is een zeer smakelijke magere vis, die wenselijk is om in beslag of met toevoeging van room en zure room te koken. Het zijn juist zulke additieven die de vis sappigheid geven, waardoor het sap in de vis kan worden bewaard. Probeer zeker eens vis in beslag te bakken voor lunch of diner voor jezelf en je gezin!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Zet alle ingrediënten voor het koken van roze zalm in beslag op tafel. Ontdooi de vis van tevoren als u geen verse vis gebruikt. Was en droog het.
stap 2 uit 5
Snijd de roze zalmfilet in kleine stukjes, na het verwijderen van de schubben en kleine botjes met een pincet.
stap 3 uit 5
Bereid het beslag door het ei te combineren met zout en peper en bloem toe te voegen. Klop de ingrediënten grondig en roer tot een gladde massa.
stap 4 uit 5
Doop de vis in beslag of baad de stukjes vis er letterlijk in. Verhit vervolgens een koekenpan met plantaardige olie en bak de vis twee tot drie minuten aan elke kant.
stap 5 uit 5
Serveer de afgewerkte vis terwijl hij nog heet is.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *