Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Roze zalm in beslag met mayonaise

Roze zalm in beslag met mayonaise

0
1436
Keuken Europese
Calorie-inhoud 283,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 17,5 gram
Vetten * 19,9 gram.
Koolhydraten* 30,4 gram
* per 100gr. Product
Roze zalm in beslag met mayonaise
Inhoud

Niet vette roze zalm is goed geschikt om in beslag te bakken. Dit gerecht kan worden geserveerd als koud voorgerecht of als hoofdgerecht met diverse bijgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Ontdooi de roze zalm, darm, snij de vinnen, staart en kop eraf, was.
stap 2 van de 8
Maak een incisie langs de rand en verdeel de vis in 2 delen. Scheid de filets van het vel en de botten.
stap 3 van de 8
Snijd de roze zalmfilet in plakken van 3 centimeter dik.
stap 4 van de 8
Zout de vis, breng op smaak, overgiet met citroensap, voeg mayonaise toe, meng en laat marineren.
stap 5 van de 8
Klop voor beslag de eieren in een kom, voeg bloem en geraspte kaas toe, meng alle ingrediënten.
stap 6 van de 8
Het beslag moet dik genoeg zijn om de stukjes vis niet weg te laten lopen.
stap 7 van de 8
Verwarm een ​​koekenpan voor, giet er zonnebloemolie in. Dompel stukjes roze zalmfilet in beslag en stuur naar een koekenpan, bak aan beide kanten op middelhoog vuur.
stap 8 van de 8
Bestrooi de bereide roze zalm in beslag met citroensap en bestrooi met gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *