Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Roze zalm in kaasbeslag

Roze zalm in kaasbeslag

0
2209
Keuken Europese
Calorie-inhoud 311,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 18,6 gram
Vetten * 15,8 gram
Koolhydraten* 46,1 gram.
* per 100gr. Product
Roze zalm in kaasbeslag
Inhoud

Ik wil een eenvoudige en snelle versie aanbieden van een heerlijk en stevig diner - roze zalm in kaasbeslag. Roze zalm blijkt sappig te zijn en door het beslag blijft hij goed in vorm. Roze zalmfilet in kaasbeslag ziet er het voordeligst uit en zo'n gerecht kan op een feestelijke tafel worden geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Neem een ​​roze zalmkarkas, ontdooi het indien nodig. Spoel grondig onder stromend water en dep droog met keukenpapier of servetten. Snijd in porties.
stap 2 van de 7
Rasp harde kaas op een fijne rasp en doe in een kleine kom, voeg broodkruimels, mayonaise toe, breek een kippenei, zout en peper.
stap 3 van de 7
Roer het beslag goed door tot het glad is.
stap 4 van de 7
Dompel stukjes roze zalm in tarwebloem. Dip het vervolgens in het kaasbeslag.
stap 5 van de 7
Verhit de pan goed op middelhoog vuur, giet er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Leg de stukjes roze zalm in het kaasbeslag in de pan.
stap 6 van de 7
Grill ongeveer 4-5 minuten op middelhoog vuur tot ze aan elke kant goudbruin zijn.
stap 7 van de 7
Leg de bereide roze zalm in kaasbeslag op een bord met keukenpapier zodat de overtollige olie wordt opgenomen. Dan in porties schikken en serveren met een bijgerecht. Als bijgerecht kunt u gebakken of gekookte aardappelen gebruiken, evenals bruine rijst.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *