Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Roze zalm in de oven
  4. ➠ Roze zalm gebakken in folie

Roze zalm gebakken in folie

0
1696
Keuken Europese
Calorie-inhoud 53,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 3,8 gram
Koolhydraten* 2,8 gram.
* per 100gr. Product
Roze zalm gebakken in folie
Inhoud

In de oven gebakken producten behouden meer van hun nuttige eigenschappen, en visgerechten zijn daarop geen uitzondering. Gebakken roze zalm in folie lost het probleem van een heerlijk diner voor het hele gezin volledig op. Het bereiden van zo'n gerecht is niet moeilijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Ontdooi het karkas van de roze zalm, darm, was, snijd de vinnen en de kop eraf. Maak aan beide zijden van het karkas om de 2-2,5 centimeter ondiepe sneden. Bestrijk de roze zalm van binnen en van buiten met zout en kruiden.
stap 2 van de 4
Was de citroen en snij in dunne plakjes. Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn. Snijd de witte knollen van groene uien, de veren kunnen met je handen in verschillende stukken worden gescheurd. Vul het karkas met het mengsel van basilicum, groene ui en knoflook.
stap 3 van de 4
Leg een schijfje citroen in de inkepingen aan de zijkanten van de vis. Leg een vel folie op een bakplaat, bestrijk deze met olijfolie, leg roze zalm op de folie, wikkel de vis in folie, sluit de randen goed af.
stap 4 van de 4
Verwarm de oven voor op 180-190 graden, bak roze zalm 30-35 minuten. Haal na een tijdje de bakplaat eruit, vouw de vis open en serveer het gerecht naar eigen inzicht met groenten, partjes citroen en verse kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *