Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Roze zalm gebakken in een pan

Roze zalm gebakken in een pan

0
1172
Keuken Europese
Calorie-inhoud 213 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 16,4 gram.
Vetten * 7,2 gram.
Koolhydraten* 80,8 gram
* per 100gr. Product
Roze zalm gebakken in een pan
Inhoud

Roze zalm is een veelzijdig ingrediënt dat de basis kan vormen van elk gerecht, van aperitief tot warm. Roze zalm gebakken in een pan is een geweldige optie voor een diner voor het hele gezin. Het gerecht blijkt erg lekker, aromatisch en sappig te zijn, het zal zeker alle leden van het huishouden bevallen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was verse roze zalm, verwijder schubben, verwijder vinnen en ingewanden, snij kop en staart af. Was het viskarkas opnieuw, droog het op een papieren handdoek en snijd het in porties. Wrijf de stukjes vis in met zout, peper en viskruiden naar smaak, laat 15 minuten marineren.
stap 2 van de 4
Giet bloem op een bord. Dompel elk stuk ingelegde roze zalm in bloem totdat de vis gelijkmatig bedekt is met een laag bloem.
stap 3 van de 4
Verhit een koekenpan met plantaardige olie, leg er stukjes roze zalm stevig op. Bak de vis aan beide kanten tot er een gelijkmatige gouden korst ontstaat.
stap 4 van de 4
Je kunt kant-en-klare roze zalm serveren in een pan met of zonder bijgerecht. Garneer elke portie, indien gewenst, met partjes citroen, munttwijgen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *