Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Gebakken roze zalm met kaas

Gebakken roze zalm met kaas

0
1462
Keuken Europese
Calorie-inhoud 151.7 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 13,8 gram
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 7,6 gram.
* per 100gr. Product
Gebakken roze zalm met kaas
Inhoud

Het roosteren van vis of vlees lijkt een langdurig proces. Daarnaast is het wassen van de bakplaat nadat er iets gebakken is een zeer ingewikkeld proces. Het is ook mogelijk om vis met kaas in een pan te koken - het is heel eenvoudig en snel, de vis zal sappig en geurig blijken te zijn. Probeer bij twijfel gewoon dit recept!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Eerst moet je een vis bereiden. Neem hiervoor de roze zalm en snijd hem, schil hem van de schubben. De vis moet in stukjes worden gesneden en goed worden gezouten en gepeperd, je kunt de stukjes besprenkelen met citroen of raspen met verschillende kruiden.
stap 2 van de 7
Bak vervolgens de vis in een koekenpan op middelhoog vuur aan beide kanten, afgedekt.
stap 3 van de 7
Terwijl de roze zalm aan het koken is, kun je een groentekussen in een tweede pan bereiden om het kookproces te versnellen. Schil hiervoor de uien en wortelen en spoel ze af onder stromend water.
stap 4 van de 7
Vervolgens moet je de wortels raspen op een middelgrote rasp en de ui fijn hakken met een mes.
stap 5 van de 7
Bak groenten op zeer laag vuur in een koekenpan met plantaardige olie tot ze zacht zijn.
stap 6 van de 7
Snijd de gewassen tomaten in ringen en vergeet niet de kaas te raspen. Als dit handiger voor je is, kan de kaas in plakjes worden gesneden.
stap 7 van de 7
Zet het vuur onder de vis in de pan laag en leg een kussen van wortelen en uien op elke hap, leg de tomatenringen erop en bestrooi met kaas. Bedek de pan met een deksel en kook tot de kaas op de vis smelt. Serveer dan direct!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *