Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Gebakken roze zalm in een pan
  4. ➠ Roze zalm gebakken in zure room

Roze zalm gebakken in zure room

0
1642
Keuken Europese
Calorie-inhoud 154,8 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 10,7 gram
Koolhydraten* 7 gr.
* per 100gr. Product
Roze zalm gebakken in zure room
Inhoud

Je kunt snel en smakelijk vissen als roze zalm koken door het in zure room met uien te bakken. Van eenvoudige alledaagse producten wordt snel sappige vis gemaakt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Snijd de roze zalm, snijd het karkas in 4-5 stukken. De staart met de kop kan in de vriezer en daarna tot soep gemaakt worden. Pel de ui.
stap 2 van de 4
Snijd de ui in halve ringen.
stap 3 van de 4
Bestrooi de stukjes roze zalm met zout en gemalen peper. Wrijf de kruiden met je handen in stukjes vis. Je kunt alle kruiden toevoegen die je lekker vindt.
stap 4 van de 4
Voeg gesnipperde uien en zure room met een vetgehalte van ongeveer 15-20 procent toe aan de roze zalm. Roer alles goed door elkaar en doe in een koekenpan. Giet schoon water in de pan, dek de pan af en kook ongeveer 40 minuten. tot de vis klaar is. Serveer met je favoriete bijgerecht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *