Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Erwtenpuree en pap
  3. ➠ Erwtenpap
  4. ➠ Erwtenpap op water in een pan zonder erwten te weken

Erwtenpap op water in een pan zonder erwten te weken

0
7478
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 68,9 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 14,7 gram
* per 100gr. Product
Erwtenpap op water in een pan zonder erwten te weken
Inhoud

Voor liefhebbers van ongewone bijgerechten, zou ik met plezier een ongewoon recept willen aanbevelen voor erwtenpap gekookt in water zonder erwten te weken. De pap blijkt heerlijk en aromatisch te zijn. Zorg ervoor dat je het kookt en je zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
De eerste stap is om droge spliterwten meerdere keren grondig af te spoelen onder stromend water om het water kristalhelder te maken.
stap 2 van de 9
Doe de voorbereide erwten in een pan en giet de benodigde hoeveelheid koud water.
stap 3 van de 9
Zet de pan op matig vuur en breng aan de kook, verwijder het resulterende schuim met een schuimspaan. Sluit het deksel, zet het vuur laag en kook 40-50 minuten, af en toe roeren.
stap 4 van de 9
Pel en spoel uien. Snijd vervolgens in blokjes. Verhit de pan goed, bestrijk met plantaardige olie. Leg de voorgesneden uien neer.
stap 5 van de 9
Roer de uien af ​​en toe om.
stap 6 van de 9
Breng in een transparante staat en meng goed.
stap 7 van de 9
Als de uien bruin beginnen te worden, haal je de pan van het vuur.
stap 8 van de 9
Pureer de gekookte erwtenpap tot een gladde massa met een crush of gebruik een blender. Voeg gebakken uien toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
stap 9 van de 9
Roer de erwtenpap goed door zodat de gebakken uitjes gelijkmatig over de garnering worden verdeeld. Smakelijke pap gekookt in water en serveer in porties op de eettafel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *