huis
➠ Erwtenpuree en pap
➠ Erwtenpap
➠ Erwtenpap met gestoofd vlees in een slowcooker

Erwtenpap met gestoofd vlees in een slowcooker

1678

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 72,4 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 3 uur

Eiwitten * 5,4 gram

Vetten * 2,9 gram

Koolhydraten* 6,6 gram.

Erwtenpap met gestoofd vlees in een slowcooker

Inhoud

Erwtensoep ligt op ieders lippen, maar iedereen vergeet erwtenpap. Maar tevergeefs! Erwtenpap is een geweldig bijgerecht. Vandaag wil ik een prachtig recept delen voor een stevige en heerlijke erwtenpap met stoofpot, gekookt in een slowcooker. Probeer te koken en uw gezin zal aangenaam verrast zijn.

Ingrediënten

Spliterwten 1 eetl. Stoofpot 1 kan Groene ui smaak Water 3 eetl. Wortel 1 pc. Boter 15 gr. Zout smaak Grond zwarte peper smaak Laurierblad 1 pc.

Kookproces

Spoel de droge spliterwten eerst goed af, doe ze in een diepe bak en dek af met koud water. Laat een paar uur intrekken. Als je tijd hebt, laat het dan een nacht staan.

Was de wortelen en schil ze met een dunschiller. Snijd vervolgens in plakjes.

Leg de eerder geweekte erwten op de bodem van de multikoker en vervolgens de gewassen erwten, voeg de wortels en het laurierblad toe.

Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater erbij. Sluit het deksel van de multicooker. Stel het Stoofprogramma in op het apparaatpaneel, de kooktijd is 50 minuten.

Open na de pieptoon het deksel van het apparaat en voeg zout, zwarte peper en boter toe. Sluit het deksel en kook nog 10 minuten op hetzelfde programma.

Nadat de tijd is verstreken, pureer je de erwtenpap in aardappelpuree. Open een blikje stoofpot, verwijder overtollig vet. Doe de stoofpot in een multicookerkom. Roer de pap. Sluit de instrumentenklep. Stel de modus "Verwarmen" in en laat de pap 10 minuten staan.