huis
➠ Erwtenpuree en pap
➠ Erwtenpap
➠ Erwtenpap met erwten geweekt in een slowcooker

Erwtenpap met erwten geweekt in een slowcooker

1712

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 92,2 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 3 uur

Eiwitten * 3,8 gram

Vetten * 7,7 gram

Koolhydraten* 12,1 gram

Erwtenpap met erwten geweekt in een slowcooker

Inhoud

Ik stel voor om een prachtig recept te gebruiken en verrukkelijke aromatische erwtenpap in een slowcooker te koken. Ongewone erwtenpap blijkt zacht en bevredigend te zijn. Bereid een heerlijk gerecht en je zult een onvergetelijk gastronomisch genot hebben!

Ingrediënten

Spliterwten 1 eetl. Gerookte borst 200gr. Ui 1 pc. Water 2 eetlepels. Wortel 1 pc. Knoflook 2 tand. Zout smaak Grond zwarte peper smaak Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Spoel eerst de benodigde hoeveelheid droge spliterwten meerdere keren onder stromend water om het water helder te maken, doe het dan in een diepe kom en dek af met koud water. Laat een paar uur intrekken. Als je tijd hebt, laat de erwten dan een nacht weken.

Was de wortelen goed, schil ze met een dunschiller. Rasp de voorbereide wortelen op een grove rasp. Ik heb diepgevroren worteltjes gebruikt. Pel de ui en knoflook, spoel af onder stromend water en snij in blokjes.

Snijd de gerookte borst in blokjes en leg ze op de bodem van een multikoker, voeg gehakte groenten toe en giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Stel het programma "Braad" in op het apparaatpaneel, de kooktijd is 10 minuten. Roer af en toe en bak de ingrediënten.

Voeg na afloop van het programma de voorgeweekte en gewassen erwten toe, giet de benodigde hoeveelheid drinkwater, zout en peper erbij. Sluit het deksel van de multicooker. Stel het Stoofprogramma in op het apparaatpaneel, de kooktijd is 50 minuten.

Nadat de tijd is verstreken, stelt u de modus "Verwarmen" in en laat u de pap nog 10 minuten staan. Schik de rijke multicooker-gekookte erwtenpap met een heldere smaak in geportioneerde borden en serveer op de eettafel.

Geniet van heerlijke erwtenpap!