Erwtenpuree zonder erwten te weken in een slowcooker

0
1684
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 87,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 140 minuten
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 1,6 gram.
Koolhydraten* 14,6 gram.
Erwtenpuree zonder erwten te weken in een slowcooker

Het gebeurt dat ze van plan waren erwtenpuree te maken, maar vergaten de erwten te weken. Hier komt de multicooker te hulp. Daarin worden erwten gekookt zonder te weken op het programma "Stew" gedurende 2 uur, maar het is raadzaam om de spliterwten te pureren. Veel huisvrouwen benadrukken de erwtensmaak van aardappelpuree met uien, wortelen en boter, en in de post-groente. Aan de erwten wordt altijd een beetje suiker toegevoegd en aan het einde van het koken wordt het gerecht gezouten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet de erwtenhelften in een aparte kom en spoel ze goed af met koud water tot ze helder zijn.
stap 2 uit 5
Breng de gewassen erwten over in de multicooker-kom en giet de vereiste hoeveelheid koud water.
stap 3 uit 5
Voeg vervolgens een stukje boter toe aan de erwten en sluit het deksel. Stel het programma "Blussen" in op 1 uur. Deze tijd is vaak de standaard.
stap 4 uit 5
Schil terwijl de erwten koken de wortelen en maal ze tot een grove rasp. Na het signaal om het programma te beëindigen, opent u het deksel, brengt u de geraspte wortelen over naar de erwten, voegt u naar wens suiker en zout toe. Meng de erwtjes met een spatel met zout en suiker. Sluit het deksel en installeer hetzelfde programma opnieuw gedurende 1 uur.
stap 5 uit 5
Na het einde van het programma "Smoren" en zonder het deksel te openen, laat u de erwten 10 minuten in de modus "Verwarmen". Roer de bereide erwtenpuree zonder te weken, proef, doe het in geportioneerde borden, versier met verse kruiden en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *