Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Erwtenpuree in een pan zonder erwten te weken

Erwtenpuree in een pan zonder erwten te weken

0
1603
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 9,8 gram
* per 100gr. Product
Erwtenpuree in een pan zonder erwten te weken
Inhoud

Om ervoor te zorgen dat de erwten goed worden gekookt en de gerechten die ervan worden gemaakt een delicate uniforme consistentie hebben, is er een klein geheim. Hoe je heerlijke erwtenpuree in een pan kookt zonder vooraf te weken, leer je van dit recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer de erwten en was ze.
stap 2 van de 6
Giet 1 tot 5 water over de erwten en breng aan de kook. Verwijder schuim van het wateroppervlak, als het verschijnt.
stap 3 van de 6
Als het water kookt, zet je het vuur laag, dek je de pan af met een deksel en kook je verder tot de erwten zacht zijn.
stap 4 van de 6
Pel de ui, hak ze fijn en bak ze goudbruin in boter.
stap 5 van de 6
Giet de erwten af ​​van de afgewerkte erwten, voeg zout toe en roer. Klop de erwten met een blender tot een gladde massa.
stap 6 van de 6
Serveer de erwtenpuree met gebakken uien.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *