huis
➠ Soepen
➠ Eerste maaltijd
➠ Erwtenpureesoep in een slowcooker

Erwtenpureesoep in een slowcooker

680

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 47,1 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 150 minuten

Eiwitten * 2,1 gram

Vetten * 2,8 gram.

Koolhydraten* 7,6 gram.

Inhoud

Vandaag wil ik een uitstekend recept delen voor een ongewoon heerlijke gepureerde erwtensoep gekookt in een slowcooker. De textuur van de soep is glad, glad en mals. Een geweldige optie voor een heerlijke en stevige lunch.

Ingrediënten

Kookproces

Spoel de erwten goed af, bedek ze met water en laat ze even weken.

Was de wortelen en schil ze met een dunschiller, rasp op een grove rasp. Pel de uien en hak ze fijn met een mes. Giet wat plantaardige olie in de multicookerkom. Schakel het programma "Fry" in en bak de groenten tot ze zacht zijn.

Doe vervolgens de gewassen erwten in de multicookerkom.

Giet koud water erbij, zout goed en voeg kerrie, suneli-hop en rode peper toe. Stel het Soep-programma in op het multicooker-paneel, de kooktijd is 2 uur. Sluit het deksel van de multicooker en druk op de Start-knop.

Was intussen de aardappelen en schil ze met een dunschiller. Snijd in grote stukken. Als er nog 45 minuten over zijn tot het einde van het programma, voeg dan de voorbereide aardappelen toe. Sluit het deksel van de multicooker en kook tot het einde van het programma.