Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Erwtensoep met rundvlees in een slowcooker

Erwtensoep met rundvlees in een slowcooker

0
995
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 39,9 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 3.15 uur
Eiwitten * 2,7 gram.
Vetten * 2,3 gram
Koolhydraten* 6,2 gram.
* per 100gr. Product
Erwtensoep met rundvlees in een slowcooker
Inhoud

Ik kook vaak erwtensoep voor mijn familie voor het familiediner. Vandaag wil ik een heerlijk recept voor multicooker erwtensoep met je delen. Het eerste gerecht blijkt gekookt, stevig, dik en rijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Bereid alle ingrediënten die je nodig hebt om een ​​heerlijke multicooker rundvlees- en erwtensoep te maken. Was de aardappelen en wortelen goed en schil ze met een dunschiller. Pel de uien.
stap 2 van de 15
Spoel de erwten grondig af, bedek ze met water en laat ze even weken.
stap 3 van de 15
Spoel het vlees af en doe het in een pan, giet koud water en zout, zet op matig vuur en breng aan de kook. Schep het schuim eraf met een schuimspaan, zet het vuur lager en kook het vlees ongeveer 1 uur.
stap 4 van de 15
Rasp de geschilde wortelen op een grove rasp. Snipper de uien met een mes.
stap 5 van de 15
Stel het Bakprogramma in op het multicooker-paneel, de kooktijd is 8 minuten.
stap 6 van de 15
Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de kom van de multikoker. Voeg gesnipperde uien toe en bak tot ze zacht zijn.
stap 7 van de 15
Voeg vervolgens de geraspte wortelen toe en kook tot het einde van het programma, af en toe roeren.
stap 8 van de 15
Leg de gebakken groenten op een bord.
stap 9 van de 15
Haal het gekookte rundvlees voorzichtig uit de hete bouillon, laat iets afkoelen en snijd het in kleine stukjes.
stap 10 van de 15
Doe de gewassen erwten en het gekookte vlees in de multicookerkom.
stap 11 van de 15
Giet de runderbouillon erbij, zout goed en voeg kruiden toe.
stap 12 van de 15
Stel het Soep programma in op het multicooker paneel, de kooktijd is 1 uur 30 minuten. Sluit het deksel van het apparaat en druk op de "Start"-knop.
stap 13 van de 15
Open het deksel van de multicooker. Schep de erwtensoep om.
stap 14 van de 15
Snijd de geschilde aardappelen in blokjes en doe bij de soep, voeg de gebakken groenten toe. Sluit het deksel van de multicooker, stel het Braze-programma in, kooktijd - 30 minuten en kook tot het einde van het programma. Schakel het apparaat uit na de pieptoon.
stap 15 van de 15
Geurige multicooker erwtensoep, schenk in kommen en serveer op de eettafel. Daarnaast kun je, indien gewenst, croutons en zure room serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *