huis
➠ Soepen
➠ Eerste maaltijd
➠ Erwtensoep in een multicooker Polaris

Erwtensoep in een multicooker Polaris

559

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 41,7 kcal

Porties 12 poort.

Kooktijd 130 minuten

Eiwitten * 2,9 gram

Vetten * 2,2 gram.

Koolhydraten* 6,3 gram.

Inhoud

Met veel plezier deel ik een recept voor een makkelijk te bereiden en buitengewoon lekkere erwtensoep. Soep gekookt in een slowcooker blijkt rijk, rijk en best smakelijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

Spoel de erwten goed af, bedek ze met water en laat ze even weken.

Spoel het kippenvlees af en dep het vervolgens droog met keukenpapier.

Snijd de voorbereide kip in middelgrote stukken.

Verwarm de koekenpan goed op middelhoog vuur. Giet er wat plantaardige olie in. Leg de kip neer en bak aan alle kanten tot een gelijkmatige, smakelijke korst.

Doe gewassen erwten en gebakken kip in een multicookerkom.

Giet koud water erbij, zout goed en voeg laurierblad toe.

Plaats de multicooker-kom in het apparaat. Stel het programma "Koken" in op het multicooker-paneel, de kooktijd is 1 uur. Sluit het deksel van de multicooker en druk op de "Start"-knop.

Was intussen de aardappelen en wortelen en schil ze met een dunschiller. Pel de uien.

Snijd de wortel in blokjes. Snipper de uien met een mes. Doe de gesnipperde uien in de pan waar de kip gebakken is en bak tot ze zacht zijn. Voeg dan de wortelen toe en kook nog 5-7 minuten.

Open het deksel van de multicooker. Doe de gefrituurde groenten in de multicooker-kom, voeg de aardappelen toe. Sluit het deksel van de multicooker en kook tot het einde van het programma. Stel na de pieptoon de modus "Verwarmen" in. Laat de erwtensoep 30 minuten trekken.