Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Heel stuk rundvlees met mosterd in folie in de oven

Heel stuk rundvlees met mosterd in folie in de oven

0
505
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 97,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 140 minuten
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 14,1 gram
Koolhydraten* 12,5 gram
* per 100gr. Product
Heel stuk rundvlees met mosterd in folie in de oven
Inhoud

Recept voor het braden van mals en sappig rundvlees met een minimum aan inspanning. Het wordt aanbevolen om dergelijk vlees warm te serveren met een bijgerecht van quiche of groenten. Gekoeld met rundvlees, kunt u stevige sandwiches maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was en droog het rundvlees. Snijd de knoflookteentjes in verschillende stukken, maak sneetjes in het vlees en leg ze erin.
stap 2 uit 5
Bestrijk het stuk rundvlees vervolgens met kruiden, zout, mosterd en olijfolie.
stap 3 uit 5
Laat het vlees minimaal een half uur marineren.
stap 4 uit 5
Wikkel het gemarineerde vlees stevig in folie en stuur het naar de oven. Bak het vlees 50-60 minuten op 200 graden. Vouw vervolgens de folie open en kook nog eens 10-15 minuten om het vlees lichtjes te bruinen.
stap 5 uit 5
Het afgewerkte vlees moet 5-10 minuten in de uitgeschakelde oven staan, dan kan het worden geserveerd.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *