Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Griekse salade
  3. ➠ Klassieke Griekse salade
  4. ➠ Griekse salade op spiesjes

Griekse salade op spiesjes

0
2004
Keuken Grieks
Calorie-inhoud 106,4 kcal
Porties 32 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 2,5 gram.
* per 100gr. Product
Griekse salade op spiesjes
Inhoud

Griekse salade op spiesjes is een origineel idee voor een feestelijke snack. Het is heel eenvoudig en snel bereid. Dit voorgerecht ziet er erg smakelijk uit en kan qua smaak wedijveren met de originele salade. Om een ​​Griekse salade op spiesjes te bereiden, hoef je alleen maar de voorbereide ingrediënten op de spiesen te hakken en de dressing te bereiden!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Helemaal aan het begin zullen we het tankstation maken. De eerste stap is om sap uit een halve citroen te persen. Als er botten tegen komen, halen we ze uit het sap.
stap 2 van de 11
Voeg vervolgens olijfolie, oregano, wijnazijn, peper en zout toe aan het vers geperste citroensap.
stap 3 van de 11
We mengen alle componenten voor dressing en kloppen lichtjes, je zou een vloeibare homogene emulsie moeten krijgen. De vulling is klaar.
stap 4 van de 11
Laten we de kaas bereiden. We leggen het op een snijplank en snijden het eerst in twee gelijke delen.
stap 5 van de 11
Draai vervolgens de kaas om en snijd hem in 4 gelijke delen.
stap 6 van de 11
Daarna vouwen we het mes open en snijden het ook in 4 delen. Als gevolg hiervan zou je ongeveer dezelfde 32 plakjes kaas moeten krijgen.
stap 7 van de 11
Spoel de cherrytomaatjes grondig af onder stromend water en droog ze af met keukenpapier.
stap 8 van de 11
We wassen ook de komkommers, drogen ze en gaan verder met snijden. Snijd de uiteinden aan beide kanten af ​​en snijd vervolgens elke komkommer in 8 gelijke delen (voor het gemak kun je de groente eerst doormidden snijden, dan elke helft ook doormidden en dan de resulterende 4 stukken komkommer weer doormidden snijden). Dit maakt 32 plakjes verse komkommer.
stap 9 van de 11
Was de olijven en snijd ze in twee. Als er een bot is, verwijder het dan.
stap 10 van de 11
We versieren het voorgerecht: eerst rijgen we een cherrytomaat aan een spies, daarna een schijfje komkommer, dan een halve olijf en helemaal op het einde kaas.
stap 11 van de 11
Nadat alle ingrediënten aan elkaar zijn geregen, leg je het voorgerecht op een schaal en giet je de eerder bereide dressing erover. Griekse salade op spiesjes is klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *