Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Griekse salade
  3. ➠ Klassieke Griekse salade
  4. ➠ Griekse kipsalade

Griekse kipsalade

0
1187
Keuken Grieks
Calorie-inhoud 88,1 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 6 gr.
* per 100gr. Product
Griekse kipsalade
Inhoud

Deze versie van de salade is niet traditioneel, maar wint steeds meer aan populariteit onder liefhebbers van lichte en hartige gerechten. Ontdek de aangename combinatie van malse kipfilet en sappige verse groenten omhuld met olijfoliesaus.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was de kipfilet en verwijder het vel. Plaats het vlees in een pan met kokend water, doe de laurier en peperkorrels, zout. Kook op laag vuur gedurende 20 minuten tot ze gaar zijn. Laat het vlees 5 minuten in de bouillon afkoelen, leg het op een bord en laat het volledig afkoelen. Snijd het vlees in grote plakken.
stap 2 van de 9
Terwijl het vlees afkoelt, bereid je de rest van de salade. Haal de olijven uit de pekel en halveer ze.
stap 3 van de 9
Was de komkommers, snij de taaie schil af en hak ze met een middelgrote kubus.
stap 4 van de 9
Snijd de fetakaas in blokjes.
stap 5 van de 9
Was de tomaten, snij het bevestigingspunt aan de steel uit en snijd in plakjes.
stap 6 van de 9
Schil de ui, snij in blokjes.
stap 7 van de 9
Spoel de salade af onder koud water en doe in een vergiet om een ​​beetje uit te drogen. Gebruik je handen om de bladeren in grote stukken te scheuren.
stap 8 van de 9
Klop in een kleine, diepe kom de boter, het citroensap, de mosterd en de kruiden door elkaar.
stap 9 van de 9
Combineer groenten en kip in een slakom, voeg dressing toe, leg feta erop en zet 1 uur in de koelkast. Serveer goed gekoeld direct uit de koelkast. Garneer eventueel met partjes citroen of olijven.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *