Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe melkpaddestoelen te koken - recepten
  4. ➠ Witte gebakken melkchampignons

Witte gebakken melkchampignons

0
1034
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 90,4 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 2,1 gram
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 5,3 gram.
* per 100gr. Product
Witte gebakken melkchampignons
Inhoud

Als er paddenstoelen uit de witte melk zijn verzameld in het bos, maar hun hoeveelheid is niet genoeg om te beitsen of te bewaren, dan kun je ze snel en smakelijk koken door ze in een pan met uien en zure room te bakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Week de melkpaddenstoelen ongeveer 2 uur in koud gezouten water. De bitterheid zal verdwijnen. Kook de melkchampignons gedurende 15 minuten, koel af en snijd ze in kleine stukjes.
stap 2 van de 4
Pel de ui, was en snijd in halve ringen.
stap 3 van de 4
Bak de ui lichtbruin, voeg zure room, zout en gemalen zwarte peper toe.
stap 4 van de 4
Voeg gehakte melkchampignons toe, bak op middelhoog vuur tot het meeste vocht is verdampt. Aan het einde 2 min. sluit de pan af met een deksel. Laat iets afkoelen en serveer met brood of een bijgerecht.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *