Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Rundergoulash met zure roomsaus in een pan

Rundergoulash met zure roomsaus in een pan

0
2054
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 179,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 24,7 gram
* per 100gr. Product
Rundergoulash met zure roomsaus in een pan
Inhoud

Smakelijk rundvlees is ideaal om in zure room te koken. Deze saus maakt het vlees zacht en mals. Probeer een eenvoudig, gemakkelijk te gebruiken jusgoulashrecept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Laten we de ingrediënten van het gerecht bereiden. Als het rundvlees in één groot stuk is, snijd het dan in kleine blokjes. Schil de wortelen.
stap 2 van de 10
Zout de stukken vlees en bak ze in olie tot ze licht blozend zijn.
stap 3 van de 10
We halen de wortelen door een rasp met grote kruidnagels. Indien gewenst kunt u eenvoudig fijn hakken.
stap 4 van de 10
Hak de knoflook fijn of pers hem onder een pers.
stap 5 van de 10
Leg de voorbereide groenten bij het vlees, meng en bak verder op middelhoog vuur.
stap 6 van de 10
Laten we zure roomsaus maken. Roer hiervoor de bloem en zure room grondig in een glas water. De massa moet homogeen zijn.
stap 7 van de 10
Giet de saus in de pan.
stap 8 van de 10
Zout en peper naar smaak, voeg gehakte dille en laurierblaadjes toe voor de smaak.
stap 9 van de 10
Laat 30 minuten op laag vuur sudderen, onder voortdurend roeren.
stap 10 van de 10
Op smaak gebrachte rundergoulash met zure roomjus is klaar om te serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *