Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Rundergoulash met tomatenpuree en bloemsaus in een pan

Rundergoulash met tomatenpuree en bloemsaus in een pan

0
1527
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 171 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 42,9 gram
* per 100gr. Product
Rundergoulash met tomatenpuree en bloemsaus in een pan
Inhoud

Rundergoulash met jus is een zeer smakelijk, bevredigend en smakelijk gerecht. Een saus van tomatenpuree en bloem maakt het vlees nog sappiger en malser. Dit is een heerlijk gerecht waar het hele gezin zeker van zal genieten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel het rundvlees en snijd het in verschillende middelgrote stukken. Je kunt het zowel in blokjes als blokjes snijden.
stap 2 van de 6
Verhit een met plantaardige olie ingevette koekenpan en bak het vlees in ongeveer 15 minuten licht goudbruin. Vergeet niet om te draaien. Wij zorgen ervoor dat overtollig sap uit het vlees verdampt.
stap 3 van de 6
Daarna brengen we het vlees over in een pan. Voeg laurier toe en vul het vlees met water zodat het de stukken vlees volledig bedekt. Breng alles aan de kook, zet het vuur lager en laat het vlees sudderen.
stap 4 van de 6
Schil de ui en snij in kleine vierkantjes. Bak in plantaardige olie tot ze zacht en rossig zijn.
stap 5 van de 6
Voeg nu bloem toe aan de ui en meng goed. We introduceren tomatenpuree en water. Voeg voldoende water toe zodat de jus op dikke zure room lijkt. Kruid met zout en gemalen peper. Laat 5 minuten op laag vuur sudderen.
stap 6 van de 6
Giet de jus in de rundvleespan. Voeg naar smaak zout en kruiden toe. We laten het gerecht 40 minuten sudderen. op laag vuur. Vergeet niet te roeren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *