Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Kipgoulash met champignons

Kipgoulash met champignons

0
1102
Keuken Europese
Calorie-inhoud 85,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 6,8 gram
* per 100gr. Product
Kipgoulash met champignons
Inhoud

De combinatie van kip met verschillende paddenstoelen wordt als de meest succesvolle en heerlijke beschouwd. Zo'n goulash blijkt zacht en aromatisch te zijn en het belangrijkste geheim van zijn verrukkingen zijn gebakken uien en sappig vlees. Je kunt goulash zowel in de oven koken als op het fornuis in een pan of koekenpan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kippenvlees, bij voorkeur dij of drumstick, goed afspoelen, de botten selecteren en het vlees in middelgrote stukken snijden.
stap 2 uit 5
Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
stap 3 uit 5
Schil de champignons, was ze goed en snijd ze in stukken van elke gewenste grootte en vorm.
stap 4 uit 5
Verhit plantaardige olie in een pan of frituurpan en fruit hierin de gesnipperde ui tot deze licht goudbruin is. Breng vervolgens de gehakte champignons en het vlees over naar de ui en bak alles 10 minuten op middelhoog vuur.
stap 5 uit 5
Zout vervolgens de goulash naar wens, voeg pizzakruiden toe (u kunt andere gebruiken), giet een glas water en laat de goulash op laag vuur en onder een deksel nog 30-35 minuten sudderen tot het vlees volledig gaar is. Doe de gekookte kipgoulash met champignons in geportioneerde borden en serveer met een bijgerecht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *