Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash van kippenmaag

Goulash van kippenmaag

0
1567
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 138 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 6,8 gram
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 20,4 gram
* per 100gr. Product
Goulash van kippenmaag
Inhoud

Goulash van kippenmagen blijkt helemaal uniek te zijn. De smaak is gewoon geweldig, delicaat, sappig, voedzaam. Om het gerecht nog smakelijker te maken, voeg je wat uien en wortelen toe, evenals een geurige zure roomsaus! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de kippenventrikels en doen ze in een pan, voegen laurierblaadjes toe en vullen ze met water. Kook gedurende 10 minuten. en giet de bouillon af en vul de kippenventrikels met nieuw water. Kook ze 30 minuten.
stap 2 van de 6
Schil en snij de ui in kleine blokjes.
stap 3 van de 6
En hinnik de wortelen in cirkels en verdeel ze in tweeën.
stap 4 van de 6
Bak in plantaardige olie gedurende 10-15 minuten. tot ze goudbruin zijn.
stap 5 van de 6
Verdun tomatenpuree, zure room en bloem in bouillon.
stap 6 van de 6
Voeg de massa toe aan de pan bij de groenten. We verspreiden de kippenventrikels, zout en voegen zwarte gemalen peper toe. Roer en laat 15-20 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *