Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash met runderhart

Goulash met runderhart

0
1080
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 124,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 105 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 22,8 gram
* per 100gr. Product
Goulash met runderhart
Inhoud

Als het klassieke recept voor het maken van goulash saai lijkt, verras dan je zelfgemaakte originele opties van een delicatesse - runderhart. Het gerecht is sappig en rijk, ideaal voor een stevige lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verwijder films en aderen in het hart en snijd het in kleine stukjes. Snij de uien.
stap 2 van de 6
We verwarmen een pan of ander handig keukengerei om goulash te maken. Bak de uien een paar minuten in plantaardige olie.
stap 3 van de 6
Bestrooi de ui met paprika en bak nog 1 minuut.
stap 4 van de 6
Giet de bouillon erbij, voeg bloem toe en zet het vuur lager. Roer de jus 1-2 minuten.
stap 5 van de 6
We verspreiden het gehakte runderhart in de massa, zout en peper naar smaak. Laat het gerecht 1,5 uur sudderen tot het gaar is.
stap 6 van de 6
Goulash van hete runderhart kan worden aangevuld met zure room en geserveerd. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *