Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Varkensgoulash met jus in een pan

Varkensgoulash met jus in een pan

0
5298
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 121,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 15,5 gram
* per 100gr. Product
Varkensgoulash met jus in een pan
Inhoud

Goulash van mals en sappig varkensvlees blijkt vooral smakelijk te zijn in tomatensaus. Koken in een pan zal het voedsel zachter maken. Probeer het voor een familiemaaltijd!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Snijd het ontdooide varkensvlees in middelgrote stukken. Zout het vlees naar smaak, bestrooi met bloem en meng goed.
stap 2 van de 8
Bak het vlees in olie goudbruin. Bestrooi in dit stadium met paprika.
stap 3 van de 8
We brengen het gefrituurde varkensvlees over in een pan, vullen het met water en zetten het op middelhoog vuur.
stap 4 van de 8
Fruit de gesnipperde ui in een koekenpan tot deze transparant is.
stap 5 van de 8
Daarna hakken we de wortels en paprika's fijn, voegen de groenten toe aan de uien en laten nog 5 minuten sudderen.
stap 6 van de 8
We schuiven de groenten in een pan met vlees, voegen de nodige kruiden, tomatenpuree toe, roeren en laten 40 minuten op laag vuur sudderen.
stap 7 van de 8
Voeg een paar minuten voordat het gerecht klaar is het laurierblad toe. We verwijderen van het vuur.
stap 8 van de 8
We leggen de aromatische goulash met jus op de borden. Versier desgewenst met verse kruiden, vul aan met een bijgerecht en serveer. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *