Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Varkenshart goulash

Varkenshart goulash

0
1785
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 61,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 7,5 gram
* per 100gr. Product
Varkenshart goulash
Inhoud

Een vertrouwd en vertrouwd gerecht is gemakkelijk origineel te maken en thuis te verrassen. Maak een varkenshartgoulash voor een familiemaaltijd. U zult verrast zijn door de delicate smaak en het kruidige aroma van het eindproduct.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Kook het varkenshart in toegevoegd water gedurende 2 uur. Alleen zo wordt het product zachter en wordt het lekker mals.
stap 2 van de 11
Spoel het hart na het koken af ​​onder water en snijd het in dunne reepjes.
stap 3 van de 11
We wassen de groenten en schillen ze.
stap 4 van de 11
Snijd de ui in dunne halve ringen.
stap 5 van de 11
Passeer de wortelen door een grove of middelgrote rasp - naar eigen goeddunken.
stap 6 van de 11
Verwarm de pan voor en fruit de wortelen en uien ongeveer 3 minuten in plantaardige olie.
stap 7 van de 11
We verspreiden het varkenshart over de groenten en koken een paar minuten op laag vuur. Voeg naar smaak zout en gemalen peper toe.
stap 8 van de 11
Meng in een aparte kom het zetmeel met twee eetlepels water.
stap 9 van de 11
We hakken met een mes of persen de teentjes knoflook door, die we meteen naar de rest van de ingrediënten sturen.
stap 10 van de 11
Voeg tomatenpuree, zetmeel en zwarte peperkorrels toe aan het gerecht. Roer en laat nog 10-15 minuten sudderen.
stap 11 van de 11
Haal de afgewerkte varkenshartgoulash van het fornuis en serveer, bestrooi met gehakte groene uien. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *