Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Klassieke Hongaarse goulash

Klassieke Hongaarse goulash

0
872
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 211,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 26,4 gram.
Koolhydraten* 11,1 gram
* per 100gr. Product
Klassieke Hongaarse goulash
Inhoud

We brengen een klassiek recept voor het maken van Hongaarse goulash onder uw aandacht - een eenvoudig en tegelijkertijd zeer smakelijk warm gerecht. Geroosterd rundvlees, gecombineerd met paprika en de rest van de ingrediënten, geeft het afgewerkte gerecht een heerlijke smaak. Klassieke Hongaarse goulash - lekker, eenvoudig en betaalbaar!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Snijd het spek grof, bak het in een minimale hoeveelheid plantaardige olie. Indien gewenst kan reuzel worden vervangen door reuzel.
stap 2 van de 11
Pel de knoflook en uien, hak ze fijn.
stap 3 van de 11
Spoel het vlees af en snijd het in kleine stukjes (ongeveer 1,5 x 1,5 cm).
stap 4 van de 11
Was de paprika, schil hem van zaden en partjes, snijd hem klein.
stap 5 van de 11
Nadat we het vet hebben gesmolten, halen we het spek eruit. Fruit vervolgens de knoflook en uien.
stap 6 van de 11
Doe daarna de stukjes rundvlees in een bak met uien en knoflook. Bak het vlees op hoog vuur goudbruin.
stap 7 van de 11
Voeg vervolgens paprika toe aan het vlees. Bak alles een paar minuten samen.
stap 8 van de 11
Giet vervolgens water bij de rest van de ingrediënten, laat het vlees 60 minuten sudderen tot het zacht is.
stap 9 van de 11
We reinigen en wassen de aardappelen, hakken ze grof. We verspreiden tomatenpuree en bereide aardappelen in een bak met vlees.
stap 10 van de 11
Voeg na 5 minuten paprika en zout toe aan de rest van de ingrediënten, laat sudderen tot ze gaar zijn. Dit proces duurt ongeveer 20-30 minuten.
stap 11 van de 11
De klassieke Hongaarse goulash is klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *