huis
➠ Vlees gerechten
➠ Goulash
➠ Goulash met rijst

Goulash met rijst

1388

Keuken Hongaars

Calorie-inhoud 139,5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 4,2 gram

Vetten * 12,3 gram

Koolhydraten* 14,6 gram.

Inhoud

Goulash met rijst is een heerlijk en smakelijk gerecht voor het hele gezin. De goulash blijkt zeer bevredigend en voedzaam te zijn en is perfect als eerste maaltijd voor de lunch. Het is niet voor niets dat het in Hongarije als soep wordt beschouwd! Huishoudens zullen zo'n lekkernij zeker lusten!

Ingrediënten

Kookproces

Spoel de kipfilet af en snijd hem in middelgrote blokjes.

Pel de ui en snij in kleine stukjes. Schil en wrijf de wortelen met een grove rasp.

Bak uien en wortelen in verwarmde plantaardige olie gedurende 5-7 minuten. Voeg vervolgens de kip en de helft van de bouillon toe aan de groenten. Laat een half uur sudderen, af en toe roeren.

Spoel de rijst af en voeg deze toe aan de pan en giet de rest van de bouillon erbij. Zout en voeg zwarte peper toe. Laat nog 20 minuten sudderen. op matig vuur.

Was de tomaten en snijd ze in verschillende stukken. Voeg ze in 10 minuten toe aan de goulash. tot klaar. Voeg zure room toe aan het afgewerkte gerecht.

Eet smakelijk!