Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash met augurken

Goulash met augurken

0
1385
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 98,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Goulash met augurken
Inhoud

Goulash met ingelegde komkommers blijkt echt zelfgemaakt te zijn. Stukjes stoofvlees met plakjes ingelegde komkommer in malse jus zijn een gerecht dat het hele gezin samen aan tafel brengt en niemand hongerig achterlaat.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Het vlees voor dit recept kan naar wens worden gekozen. Was het vlees en snij in kleine stukjes. Schil de ui, snij in halve ringen. Was de wortel, schil en snijd in plakjes.
stap 2 van de 4
Verhit de zonnebloemolie in een ketel en bak het vlees hierin 10-15 minuten. Voeg vervolgens de ui toe en laat 5-7 minuten met het vlees sudderen.
stap 3 van de 4
Snijd de komkommers in dunne plakjes. Doe de wortelen en komkommers in de ketel, roer en kook nog 5 minuten.
stap 4 van de 4
Giet vervolgens water in de ketel, voeg zout en peper toe, laat de goulash 1-1,5 uur op laag vuur sudderen. Goulash kan worden geserveerd als een zelfstandig gerecht of worden aangevuld met eventuele bijgerechten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *