Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Ganzenschijfjes met appels in de oven

Ganzenschijfjes met appels in de oven

0
3184
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 172,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 20,8 gram
Koolhydraten* 12,2 gram
* per 100gr. Product
Ganzenschijfjes met appels in de oven
Inhoud

Schijfjes gans met appels in de oven is een ontzettend lekker en smakelijk gerecht. Het vlees blijkt ongelooflijk zacht en mals te zijn, en groenten en appels geven het een speciale verfijning en aroma. Het gerecht wordt een echte versiering van de feesttafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We maken het ganzenvlees schoon, spoelen het af met water, drogen het af met keukenpapier en verdelen het in verschillende stukken.
stap 2 van de 6
Nu verwarmen we de pan, leggen de stukken vlees neer, zout en kruid het met gemalen zwarte peper. Bak het ganzenvlees aan beide kanten licht blozend.
stap 3 van de 6
Mijn pompoen en in kleine blokjes gesneden.
stap 4 van de 6
We wassen ook de appel, verwijderen het klokhuis en snijden in blokjes of plakjes.
stap 5 van de 6
Pel de ui en snijd hem in halve ringen.
stap 6 van de 6
Doe alle ingrediënten in een ovenschaal, voeg rozemarijn, laurierblaadjes, zout en peper naar smaak toe. Giet water zodat het de helft van de ovenschaal vult, dek de bovenkant af met folie en zet in de oven. Afhankelijk van de leeftijd van de gans bakken we 1-1,5 uur op 180 graden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *