Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Ovengebakken gans met pruimen en gedroogde abrikozen

Ovengebakken gans met pruimen en gedroogde abrikozen

0
1806
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 268,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 10,6 gram.
Vetten * 18,7 gram
Koolhydraten* 55,3 gram
* per 100gr. Product
Ovengebakken gans met pruimen en gedroogde abrikozen
Inhoud

Heerlijke, smakelijke gans met pruimen en gedroogde abrikozen blijkt gewoonweg ongelooflijk te zijn! Delicaat en sappig vlees en geurige gedroogde vruchten zullen een prachtige decoratie zijn voor een feestelijke tafel! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was pruimen en gedroogde abrikozen en giet er een paar minuten kokend water op om ze zacht te maken. Dan laten we het water weglopen.
stap 2 uit 5
Was de gans, maak hem schoon van overtollig vet en knip de staart uit.
stap 3 uit 5
Snijd de halve citroen in cirkels.
stap 4 uit 5
Smeer de gans in met honing, zout en zwarte peper.
stap 5 uit 5
We doen de gans in de bakmouw en vullen hem met pruimen, gedroogde abrikozen en schijfjes citroen. We sluiten de mouw en doorboren deze op verschillende plaatsen. We bakken de gans 3 uur. Op 180 graden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *