Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans met boekweit in de hoes in de oven

Gans met boekweit in de hoes in de oven

0
2497
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 222,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 5 minuten.
Eiwitten * 7,9 gram.
Vetten * 27,2 gram
Koolhydraten* 10,1 gram
* per 100gr. Product
Gans met boekweit in de hoes in de oven
Inhoud

Smakelijke, sappige, smaakvolle en geurige gans met boekweit, gekookt in de hoes! Koken is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Het belangrijkste is om de juiste kruiden te kiezen! Een beetje moeite en het resultaat zal je zeker bevallen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We sturen boekweit aan de kook in kokend gezouten water gedurende 10 minuten.
stap 2 uit 5
Pel de knoflook en haal deze door een pers.
stap 3 uit 5
We wassen de gans, snijden de staart eruit en verwijderen overtollig vet.
stap 4 uit 5
Wrijf de gans in met zout, peper, knoflook en rozemarijn. We stoppen het in een plastic zak en sturen het 3 uur naar de koelkast.
stap 5 uit 5
We vullen de gans met boekweit, naaien het dicht met draad en zetten het vast met een tandenstoker. We brengen het over naar de bakhuls en zetten het in de oven. We bakken 3 uur op 180 graden, na 60 minuten. de temperatuur kan worden verlaagd tot 170.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *