Gans met honing, gebakken in een hoes in de oven
0
2139
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
172,5 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
17 u.
Eiwitten *
9,9 gram.
Vetten *
21,4 gram
Koolhydraten*
16,4 gram.
Gans wordt het vaakst gebakken voor een feestelijke tafel, omdat het gerecht veel aandacht en tijd nodig heeft om te bereiden. Je krijgt nog een interessant recept voor het roosteren van een gans met honing in een hoes. In de marinade wordt meestal mosterd- of sojasaus toegevoegd aan honing, en de gans wordt traditioneel gevuld met appels. Om sappig, mals en zonder een specifieke vleesgeur te verkrijgen, wordt donker bier genomen.
Ingrediënten
Kookproces
Eet smakelijk!