Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans met rijst in folie in de oven

Gans met rijst in folie in de oven

0
1722
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 399,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 9,2 gram
Vetten * 20,7 gram
Koolhydraten* 52,3 gram
* per 100gr. Product
Gans met rijst in folie in de oven
Inhoud

Sappige, zachte en zeer smakelijke gans met rijst krijg je als je het in folie bakt. Het vlees is heerlijk! Zo'n gerecht wordt een versiering van een feestelijk feest!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de gans en maak hem schoon van de resterende veren, knip vervolgens de staart uit en spoel goed af met water. Droog de gans in keukenpapier.
stap 2 van de 7
Wrijf de gans in met zout, peper, rozemarijn en mayonaise.
stap 3 van de 7
Spoel de rijst af en kook hem zo dat hij een beetje hard is. Tot het gaar is, past het in de oven. We laten het water weglopen.
stap 4 van de 7
Vul de pruimen met heet water zodat ze zacht worden.
stap 5 van de 7
Schil de wortelen en snijd ze in cirkels of halve cirkels.
stap 6 van de 7
Vul de gans nu met rijst, pruimen en wortelen. Naai vast met draad en zet vast met een tandenstoker.
stap 7 van de 7
We wikkelen het in folie en sturen het 2 uur naar de oven. Binnen 20-30 minuten. tot ze gaar zijn, open de folie en laat de bovenkant van de gans bruin worden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *