huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Gans met appels en peren in de oven

Gans met appels en peren in de oven

3398

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 195 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 150 minuten

Eiwitten * 10,1 gram

Vetten * 21,6 gram.

Koolhydraten* 14 gr.

Inhoud

Om de in de oven gebakken gans zo sappig en zacht mogelijk te maken, vult u deze met fruit. Probeer een eenvoudig zelfgemaakt recept voor appel en sinaasappel. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met zijn delicate smaak en helder aroma.

Ingrediënten

gans 1 pc. Appels 4 dingen. Oranje 2 stuks. Ui 1 pc. rozemarijn 1 tak Zout smaak Grond zwarte peper smaak Sojasaus 100 ml

Kookproces

We zullen de nodige producten klaarmaken. We wassen het fruit en de gans onder water. Laat ze drogen.

Wrijf de vogel in met zout en peper. Leg er een takje rozemarijn en een fijngesnipperde ui in. Appels en sinaasappels in plakjes snijden. We vullen het product ook met de helft.

Sluit de gevulde gans met een tandenstoker. De poten kunnen worden vastgemaakt met een draad. We doen het in een ovenschaal en sturen het 1,5 uur naar een voorverwarmde oven op 180 graden.